Helppo tomaatti-vuohenjuustopiirakka

Saimme viikonloppuna kavereita kylään ja koska miehellä kului koko päivä ennen sitä raksalla ja minulla oli kaksi lasta yksin kaitsettavanani oli tarjottavien tärkein ominaisuus helppous ;) Sattumoisin löysin pakasteesta Sunnuntain ruispiirakkataikinapaketin samalla kun kaivoin pussillisen sitruuna-valkosuklaamuffineita jälkkäriksi. Päätin koota piirakkaan aineksia mitä kaapista löytyy ja tällainen siitä tuli:

Helppo tomaatti-vuohenjuustopiirakka

Pohja:
1 pkt Sunnuntai ruispiirakkataikinaa

Täyte:
120 g vuohenjuustoa
1 kt kirsikkatomaatteja
1,5 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
1 punasipuli
2 kananmunaa
2 dl ruokakermaa
2 tl kuivattua basilikaa

Painele sulanut piirakkataikina vuoan pohjalle. Paloittele tomaatit ja asettele taikinan päälle. Murusta vuohenjuusto tomaattien päälle. Pilko sipuli renkaiksi. Kaada viimeisenä päälle kananmuna-kermasekoitus. Ripottele basilikaa päälle. Paista n. 40 min. 180 asteessa. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua jotta rakenteesta tulee kiinteä.

Kirjan uusi elämä

Kävin alkuviikosta Kierrätyskeskuksessa ja mukaan tarttui aivan ihania aarteita:

Vanhat kirjathan ovat kauniita jo itsessään, mutta tällä kertaa ajatuksissani oli antaa niille uusia käyttötarkoituksia. Hieman sääli on tosin repiä sivuja noista ja toistaiseksi vain Laulavat vedet on päässyt projektieni kohteeksi. Luulen, että saatte nähdä useammankin postauksen kirjaideoistani, olen nimittäin aivan hullaantunut niihin!

Alkuun paljastettakoon, että olen askarrellut näistä kirjansivuista joulukoristeita. Täydellisen epätäydellisiä mustavalkoisia koristeita, joita en malta odottaa pääseväni ripustamaan ikiomaan kuuseemme. Valitettavasti tänä jouluna ei vielä omaa kuusta saada tänne täpötäyteen väliaikaisasuntoomme mahdutettua joten saavat jäädä kaappiin odottelemaan. Ja lahjoiksi olen ajatellut erilaisia koristeita myös antaa.

Ensimmäiseksi esittelen helpoimman mutta ei silti lainkaan tylsän kirja-askarteluni:

Tällaisen pallon tekoon ei tarvita kuin paperisuikaleita (pidemmistä saat isompia palloja, lyhyemmistä pienempiä), 2 haaraniittiä ja nauhaa ripustuslenkkiä varten. Paperisuikaleiden määrä ei ole vakio, eli jos haluat tiheämmän pallon, laita enemmän suikaleita. Laita niitti suikaileiden toisen pään läpi, taivuta palloksi ja kiinnitä toinen niitti toiseen päähän suikaleita. Levittele suikaleita irralleen toisistaan ja paina vasta sitten niitit auki. Sido haluamasi ripustusnauha palloon ja koriste on valmis!

Arvotaan!

Jee, 50 lukijan raja täyttyi tänään! Skål kaikille ihanille lukijoille :)

Kuten lupasin, on nyt vuorossa arvonta, ihka ensimmäinen tässä blogissa.

Paketti sisältää:
- itse tehdyn onnittelukortin
- eri muotoisia ja kokoisia liitutaulutarraetikettejä
- liitutaulukynän (joka ei näy kuvassa koska pääsen ostamaan sen huomenna Granitista ;)
- IKEA pakettikortteja
- IKEA etikettitarroja
- Marimekko Lumimarja ruokaservettejä

Arvonnan säännöt

 

Arvonta-aika on 23.10-3.11

Arvontaan osallistuaksesi kerro, millaisia postauksia haluaisit jatkossa nähdä. Jos on joku erityinen teema tai aihe niin kuulisin mielelläni siitä :)

Yhden arvan saat kommentoimalla tätä postausta. Anonyymit muistakaa merkitä kommenttiinne nimimerkki.

Kaksi arpaa saat rekisteröitymällä lukijakseni (ellet jo ole).

Kolmannen arvan saat linkittämällä arvonnan blogiisi. Voit käyttää postauksen ensimmäistä kuvaa.

Muistakaa mainita kommentissanne, kuinka monella arvalla olette mukana.

Onnea matkaan!

11 things about me

 

Sain tässä taannoin haasteen 11 asiaa, Sweet living -blogin Miialta. Haasteen ideana on saada pienille blogeille (alle 200 lukijaa) lisää näkyvyyttä ja lukijoita. 

Haasteen säännöt ovat: 

• Jokaisen haastetun tulee kertoa 11 asiaa itsestään
• Jokaisen haastetun pitää vastata 11 kysymykseen, jotka haastajasi on valinnut
• Haastetun pitää keksiä 11 kysymystä uusille haastetuille
• Haastajan tulee valita 11 blogia jossa on alle 200 lukijaa
• Sinun tulee kertoa, kuka sinut on haastanut, ja kenet sinä haastat
• Ei takaisin haastamista

11 asiaa minusta:

• Poden kroonista matkakuumetta
• olen myös parantumaton sokerihiiri, etenkin irtokarkit ovat heikkouteni
• rakastan kauniita valokuvia
• haluaisin myös itse kehittyä paremmaksi valokuvaajaksi
• minulla on kuitenkin aivan liian lyhyt pinna jaksaakseni paneutua opetteluun riittävästi
• innostun todella helposti uusista asioista
• kun kerran keksin jonkin idean, olisi se päästävä toteuttamaan heti paikalla (niin, se lyhyt pinna..)
• haluaisin matkustaa New Yorkiin, ehkä sitten 40-vuotispäiväksi
• en malttaisi odottaa, että talomme valmistuu. Onneksi on enää 5 kk jäljellä!
• olen surkea pysymään aikataulussa. Arvioin lähes aina liian positiivisesti ajan, joka meidän perheeltämme kuluu päästä ulos ovesta joka tarkoittaa sitä, että lähes aina meillä on lopulta kiire, minne ikinä olemmekin matkalla
• en juo kahvia. Olen jopa yrittänyt opetella juomaan sitä aikoinaan pääsykokeisiin lukiessa mutta ei, ei se vaan maistu.

11 kysymystä minulle:

  

1. Mitä harrastat? Tällä hetkellä kun omaa aikaa ei käytännössä ole, kiitos raksaprojektin, harrastan vaunujen kanssa lenkkeilyä, vauvajumppaa, äiti-lapsijumppaa isoveljen kanssa ja lukemista - niin kirjojen kuin blogienkin.

2. Inspiroivin blogi? Sanoisin ystäväni Kuinka purjehtijaksi tullaan -blogi. Kauniita kuvia, hyvin kirjoitettuja juttuja, kaiken kaikkiaan toimiva ja kiva blogi :)

3. Paras herkku? Salmiakki

4. Lempi vuodenaika? kesä

5. Oletko jouluihminen? Jossain määrin. Ihan vielä ei jaksa kuitenkaan innostua.

6. Paras paikka johon olet matkustanut? Paha, paha, paha... yhtäkään matkaani en olisi jättänyt tekemättä, mutta ehkäpä Bali ja sen lähiympäristö, jossa matkustimme häämatkallamme, on kuitenkin se ikimuistoisin.

7. Lempikaupunkisi? Tähänkin on lähes mahdoton vastata. San Francisco on ihana, Euroopassa olen pitänyt kovasti niin Pariisista, Amsterdamista, Roomasta kuin Barcelonastakin. En siis pysty sanomaan yhtä vain.

8. Kissa vai koira? molemmat ihania, ehkä kuitenkin koira

9. Paheesi? No ne karkit..

10. Televisiosarja jota seuraat? Solsidan, Silta, Good Wife ja Kosto, vaikkakin tällä hetkellä se on tauolla.

11. Bloggaamisessa mukavinta? Vuorovaikutus  lukijoiden kanssa ja ideoiden kerääminen yhteen paikkaan. Vanhoja kirjoituksia on kiva palata lukemaan myöhemminkin.

 

11 kysymystä haasteen saajalle:

• Miksi päätit aloittaa blogin pitämisen?
• Lempiblogisi?
• Minne vierailemaasi paikkaan haluaisit matkustaa uudelleen?
• Onko sinulle tällä hetkellä jotain must have -tuotteita listallasi?
• Mikä sana kuvaa sinua parhaiten?
• Suolaiset vai makeat herkut?
• Lempileivonnaisesi?
• Onko sinulla kokkaus/leipomisbravuuria?
• Lempikirjasi?
• Elämän mottosi?
• Mitkä asiat tekevät sinut onnelliseksi?

Haastan seuraavat ihanat blogit:

Söta drömmar
Juhlahuuma
Life abroad
With arms wide open
Pingviinimatkat
Kotikolmio

 Postauksen kuvat on otettu reilun viikon takaiselta retkeltämme.

Photo Booth

Oli alusta asti selvää, että haluan Photo Boothin kolmikymppisilleni. Olen muutamissa juhlissa sellaisiin nyt törmännyt ja mielestäni se on todella kiva tapa saada kaikista vieraista kuvia ja kunhan alun ujosteluista päästään yli, tykkäävät lähes kaikki käydä poseeraamassa kavereiden kanssa kameralle.

Poseeraamista helpottavat huomattavasti erilaiset rekvisiitat, koska tuntuu että käsille on jotain tekemistä kun niissä pitelee jotain ja hassuttelu tuntuu luonnollisemmalta viiksien tai hatun takaa ;) Senpä takia sovinkin muutaman viikon takaisissa häissä, joissa tällainen kuvauspiste rekvisiittoineen oli, että ostan heiltä rekvisiitat omiin juhliini.

Samaisissa häissä oli tehty todella hieno seinä, jossa oli sahattu pari aukkoa joita ympäröivät kehykset, jolloin ihmiset pystyivät kurkistelemaan kehysten takaa kameraa. Seinä oli päällystetty tapetilla ja kokonaisuus oli todella näyttävä.

Jos olet askartelutuulella, saa esim. täältä ladata alla olevia kylttejä ja muita rekvisiittoja:

Kävin katsomassa juhlapaikkaa viime viikolla, ja sieltä löytyi täydellinen seinä tähän tarkoitukseen (luonnollisesti nojatuolit lähtevä tuosta edestä pois):

Big 50

Huomasin, että 50 lukijan raja on melko lähellä. Se on niin mukava pyöreä luku, että ajattelin houkutella saamaan sen täyteen! Jos siis et ole vielä rekisteröitynyt blogini lukijaksi niin olisi kiva jos liittyisit remmiin. Ja kaverillekin saa vihjata ;) Kunhan tuo luku on täynnä, lupaan järjestää arvonnan, jossa on luvassa jotain pientä musta-valkoista tulevaan juhlasesonkiin sopivaa...

Kuva

Skansen

Kävimme ystäväperheen kanssa muutama viikko sitten Tukholman risteilyllä. Ensimmäistä kertaa emme menneet Tukholman keskustaan lainkaan, vaan vietimme koko maissa oloajan Skansenilla. Tällä kertaa matkustimme Viking Linella, joka jää sopivasti aivan kävelymatkan päähän lautasta, jolla pääsee kätevästi n. 10 minuutissa Djurgårdenin saarelle jossa Skansen ja mm. Tukholmalaisten Lintsi eli Gröna Lund sijaitsevat.

Meillä kävi tuuri niin sään kuin sen suhteen, että Skansenilla satuttiin juuri tuolloin järjestämään suuret vanhan ajan markkinat. Kaikki työntekijät markkina-alueella olivat pukeutuneet vanhan ajan tyyliin ja ulkona oli erilaisia myyntikojuja, joissa myytiin myös erilaisia vanhan ajan ruokia ja herkkuja.

 

 

 

Markkinahumusta suuntasimme viime kesänä valmistuneelle Lill Skansenille, jossa on myös sisätiloissa erilaisia eläimiä sekä kone, johon tutistaan luopuvat pystyivät jättämään tuttinsa. Voisi toimiakin vähän vanhemmalle tutin imijälle :) Matkan varrella saivat lapset ajaa myös suloisella autoradalla, joka oli todellinen hitti!

 

 Lill Skansenin sisätilojen jälkeen suunnattiin talon taakse kilipukkeja paijaamaan. Vuohiaitauksen vierestä löytyi myös hurja käärmeliukumäki, josta ainakin meidän poika oli ihan innoissaan. Eläinten ihastelun jälkeen pidettiin pulla/lettutauko. Oli muuten todella hyvät pullat :)

Paljon jäi vielä näkemättäkin, sen verran suuri kokonaisuus tuo Skansen on. Ehdottomasti voin suositella etenkin pienten lasten kanssa matkaaville!

Onnea uuteen kotiin -cookiet

Aina löytyy syy leipoa cookieita! Tällä kertaa syy haettiin visiitistä entisen naapurin uutta taloa ihailemaan. Ei siis muuta kuin kuulosuojaimet ja lasit esiin ja taikinan tekoon :) Tällä kertaa tehtiin pähkinä-suklaaversioita.

Pähkinä-suklaa -cookiet
n. 20 kpl

 

3,5 dl vehnäjauhoja

1 tl ruokasoodaa
0,5 tl bourbonvaniljajauhetta

150 g voita, huoneenlämpöistä 

2 dl ruokosokeria

1 kananmuna

130 g maitosuklaata

2 dl rouhittuja pähkinöitä

1. Lämmitä uuni 180 C. Leikkaa suklaa pieniksi paloiksi veitsellä.
2. Sekoita vehnäjauhot, ruokasooda ja vaniljajauhe kulhossa, laita sivuun. Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi. Lisää kananmuna, sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Lisää jauhot vähitellen ja sekoita lastalla tasaiseksi. Lisää rouhittu suklaa ja pähkinät. Itse laitoin puolet saksan puolet cashew pähkinöitä. Ota lusikalla kekoja taikinasta (n. 1 rkl) ja laita pellille, jätä n. 5 cm keksien väliin.
4. Paista keskellä uunia 10-12 minuuttia kunnes keksin pinta ei enää kiillä ja reunat ovat saaneet hieman väriä.

 

Valmiit keksit pakkasin pojan 3-vuotisjuhlilta jääneeseen paperipussiin ja kortin tein pakkauspahvista.

Olipas harmillista, että pussiin mahtui vain puolet kekseistä...

Black and gold - 30th birthday

Hurja luku, 30 vuotta lähestyy armotta. Siinä on kuitenkin jotain hyvääkin, nimittäin olisihan suorastaan vääryys olla järjestämättä mitään juhlia! Varsinainen päivä on marraskuun lopulla, mutta koska se on pahinta pikkujouluruuhka-aikaa, päätin suosiolla lykätä juhlien järjestämisen tammikuun puolelle kun joulukiireistä on selvitty ja näin saa meidän vauvakin kartuttaa itselleen vähän enemmän ikää ennen ensimmäistä yökyläreissuaan ;)

 

Varasin itse asiassa eilen jo juhlapaikan kun jokin aika sitten keksin tässä melko lähellä sijaitsevan vanhan kartanon, joka on sopivan kompaktin kokoinen ja tunnelmallinen (ja edullinen!). Ajattelin olevani hyvissä ajoin, mutta tammikuun kaikki muut viikonloput paitsi juuri haluamani olikin jo varattu. Eli onneksi tein varauksen nyt.

 

Olen pyöritellyt mielessäni hieman ideoita siitä, minkä näköiset juhlat voisin järjestää, ja väreiksi on tainnut valikoitua musta, kulta ja valkoinen. Olen myös ihastunut erilaisiin liitutaulukyltteihin, joten niitä nähdään varmasti myös.

 

Tarjoilut pidän simppelinä, juhlimme kartanolla alkuillan jonka jälkeen siirrytään johonkin yökerhoon (pitää kerrankin päästä tanssimaan ;)), joten jotain pientä helppoa naposteltavaa ja vähän viiniä ja skumppaa on varmaan hyvin pitkälti linja. Arvon vielä tehdäkö yksi iso täytekakku, muutama juustokakku vai pelkkiä cupcakeja. Tällä hetkellä olen kallistumassa viimeisen vaihtoehdon puoleen.

 

Mutta tarjoiluita mietin tarkemmin vielä erikseen, nyt fiilistelemään ihanilla tunnelmakuvilla:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kuvat:  
http://blog.hwtm.com/2013/03/eco-rusticfriendly-wine-cheese-party/
http://www.thesweetestoccasion.com/2012/01/new-years-eve-party-ideas-2/
http://blog.hwtm.com/2013/05/high-style-black-gold-birthday-party/