lauantai 9. maaliskuuta 2013

Vauvajuhlien herkkuja

Ystävänpäivänä bongasin hauskan idean cookieista tehdyistä koristeista. Pian sen jälkeen juhlistettiin hyvän ystäväni baby showereita, joten varasin nyyttäritarjoilulistalta heti kälkiruoat itselleni, niin pääsin testaamaan kyseisiä söpöläisiä itse.

Toinen asia, johon olen ihastunut, ovat erilaiset laseihin tehdyt jälkiruoat, ja tämä Domino-mascarponemalja vaikutti juuri sopivalta jälkkäriltä vauvajuhliin.

Domino-mascarponemaljat

175 g Domino-keksejä
1,5 liivatelehteä
250 g mascarponejuustoa
1 prk sitruunalla maustettua rahkaa
1 tl vaniljasokeria
2 rkl sokeria
½ sitruunan mehu
1 dl mustikoita

Murskaa keksit monitoimikoneessa. Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen. Sekoita mascarpone ja rahka keskenään. Mausta seos vaniljasokerilla ja sokerilla. Kuumenna sitruunamehua hieman ja liuota siihen pehmenneet liivatelehdet. Kaada liivateseos ohuena nauhana mascarpone-rahkaseokseen hyvin sekoittaen.
Kokoa jälkiruoat neljään juomalasiin. Ripottele pohjalle keksimurua, lusikoi päälle ohut kerros mascarpone-rahkaseosta, tee jälleen keksikerros jne, kunnes ainekset on käytetty.
Nosta lasit jääkaappiin n. 2 tunniksi. Koristele pinta mustikoilla ja tarjoile.

Cookiekoristeet

Lasien reunoja varten tein sitten suklaacookieita ja niistä painelin heti uunista tultuaan pienellä piparimuotilla koristeita. Veitsellä viilto sydämen alaosaan ja sitten vaan annetaan keksien jäähtyä.

Lopputulos näytti tältä.

Otin vastuulleni myös alkumaljat. Koska juhlia vietettiin aamupäivällä ja sekä sankari että puolet vieraista olivat raskaana/lapsia, oli alkoholiton malja luonnollinen valinta.

Malja koostui mustikkasmoothiesta, sitruunasoodasta, vichystä ja pakastemustikoista.


Koristukset olivat yksinkertaisia, minulla oli yksi oikein ahkera apuri niiden teossa mukana ;)



Samanlaisia rinkulaköynnöksiä olen suunnitellut tekeväni mahdollisesti myös pojan synttäreille. Helppoa ja lapsenomaista!

2 kommenttia:

  1. Noi rinkulaköynnökset on kyllä kivoja ja erinomaista askartelua yhdessä lapsen kanssa! Mä tein viimeksi vanhoista kirjan sivuista ja ne olivat tosi kivan näköisiä :)

    Ihanan näköisiä taas kaikki tarjoilut! Harmi, kun et asu lähempänä - tarvitsisin tänne tänään yhden ylimääräisen käsiparin :D nimim. antibioottikuuri, jonka sivuvaikutuksena huimaus ja hedari ja huomenna juhlat...

    VastaaPoista
  2. Hyvää oli ja söpöltä näytti!

    VastaaPoista