Viuuuuh!

Nyt on 2-vuotiasta juhlittu kavereiden voimin. Aivan ihanat juhlat, on noita 2-vuotiaita jo niin hauska katsella kun ovat jo ihan tohkeissaan kaikesta ihan eri tavalla kuin vuosi sitten! Tupa oli täynnä pikkujuhlijoita ja kakun jälkeen mentiinkin vielä ulos porukalla purkamaan energiaa ja etsimään pääsiäismunia.

 Kokeilin ensimmäistä kertaa tehdä 2-kerroksisen kakun, ja hieman hövelistä kostutuskädestä huolimatta toinen kerros ei onneksi uponnut ensimmäisen päälle kuten pelkäsin :) Täytteenä oli Valion uutta valkoista rahkaa, kermavaahtoa ja vdelmia. Lisäksi joka toisessa välissä oli pohjalla blueberry curdia. Lopputulos oli sopivan kirpsakka.

 Tein cookie popseja minttudominoista, valkosuklaasta ja kookoshiutaleista. Syntisen makeita, mutta niiiin hyviä ;) Cookie popsien "teline" syntyi lahjapaperilla päällystetystä kukkaoasiksista.

 Suolaisena tarjottavana oli kinkkumuffinsseja ja pasta-mozzarellasalaattia. Päällimmäiset muffinssit ovat mustikkamuffinsseja kermapursotuksella.

Sitten ei kun ensi vuoden juhlia suunnittelemaan!